Processo di produzione

Domande frequenti sui nostri mix di frutta congelata:

I frullati Fresh Fruit Express sono salutari?

Sfortunatamente, molti frullati sono preparati con zucchero aggiunto o miele. Troppo zucchero è una delle principali cause di varie malattie come il diabete. Quindi quando ordini un frullato chiedi di non aggiungere zucchero o ordina semplicemente un frullato Fresh Fruit Express (che non contiene zucchero aggiunto). Utilizzando frutta congelata di qualità e gusto superiori, i frullati Fresh Fruit Express mantengono un gusto ottimale senza zucchero aggiunto o miele. Cercare la frutta dal gusto migliore in modo da non dover aggiungere zucchero: questo è il nostro concetto.

I frullati Fresh Fruit Express contengono zucchero?

Ogni frutto contiene zuccheri naturali della frutta. Tuttavia, poiché frutta e verdura sono necessarie per una dieta sana ed equilibrata, gli zuccheri della frutta sono generalmente accettati. I frullati sono spesso etichettati come 'bombe caloriche'. Sfortunatamente, ci sono locali di ristorazione che servono davvero questo tipo di frullati, soprattutto a causa degli zuccheri aggiunti e altri ingredienti. I frullati Fresh Fruit Express, miscelati con il nostro succo base Fresh Fruit Express, contengono solo tra 160 e 210 kcal. I nostri frullati Veggie contengono tra 140 e 160 kcal. Quindi è una quantità relativamente piccola. Con i nostri frullati (150g di frutta o 150g di verdura) ottieni il 75% di frutta e il 60% di verdura del tuo fabbisogno quotidiano.

Qual è il modo migliore per frullare i nostri mix di frullati di frutta e verdura Fresh Fruit Express?

I frullati sono preparati con diversi liquidi. Un frullato preparato con acqua, ad esempio, contiene meno calorie rispetto a un succo di frutta, ma fai una grande concessione al gusto. Poiché spesso vengono aggiunti zuccheri ai succhi di frutta sul mercato, Fresh Fruit Express ha sviluppato il proprio succo base per frullati basato su succo di mela e purea di mango, senza zucchero aggiunto. Naturalmente c'è zucchero nella purea di mango e nel succo di mela e lo troverai anche nella dichiarazione nutrizionale. Il nostro succo base per frullati Fresh Fruit Express contiene solo succo di mela e purea di mango ed è 100% frutta. Quindi nessun additivo, ma un gusto ottimale. Crediamo che la combinazione di gusto eccellente e salute sia il modo migliore per raggiungere i tuoi obiettivi quotidiani di frutta e verdura.

C'è una differenza di qualità nella frutta?

C'è ovviamente una differenza di qualità nella frutta. Ad esempio, ci sono 1200 tipi di mirtilli, di cui solo 1 può avere il gusto migliore. La differenza di qualità nasce anche, ad esempio, attraverso il modo di maturazione della frutta, la frequenza del raccolto, la velocità di congelamento, ecc. Lavoriamo da anni per selezionare le migliori varietà di frutta congelata dal gusto migliore e ottimizziamo questo anno dopo anno. Lavoriamo con piantagioni e varietà accuratamente selezionate in Marocco, Costa Rica, Perù, Ecuador, Serbia e Sud Africa, tra gli altri. Spesso raccogliamo più volte all'anno per una qualità ancora migliore. Il nostro punto di partenza non è il prezzo ma sempre la qualità ottimale.

Qual è la differenza tra surgelato e fresco?

Molte persone pensano che il fresco sia migliore del surgelato. Il fresco è solitamente considerato ‘migliore’ e più salutare. Tuttavia, sapevi che una cosiddetta banana fresca viene raccolta verde in Ecuador e poi gassata sulla nave per due settimane per farla maturare in modo innaturale? Ecco perché spesso c’è poco gusto in una banana ‘fresca’. E molte vitamine si perdono anche lungo il percorso.

Fresh Fruit Express raccoglie la banana dalla piantagione nel momento (di gusto) più ottimale. La banana viene poi tagliata e surgelata entro 24 ore con un abbattitore (congelamento rapido istantaneo). Questo ti offre una soluzione perfettamente naturale al 100% nel gusto e le vitamine si perdono quasi per nulla.

In questa pagina troverai le foto della nostra recente visita alla piantagione di ananas in Costa Rica dove puoi vedere come funzionano le cose. Dal 2017 utilizziamo anche nuove varietà di ananas più saporite. Hanno un gusto molto migliore perché raccogliamo gli ananas 3 volte invece di una per ottenere il miglior raccolto possibile.

Posso aggiungere qualcosa ai frullati Fresh Fruit Express?

I nostri frullati hanno un gusto perfetto e sono molto salutari. Naturalmente puoi sempre aggiungere un altro ingrediente. Ad esempio, sentiamo spesso che gli sportivi amano aggiungere proteine sotto forma di proteine in polvere o burro di arachidi.

Si possono combinare i frullati con l’alcol?

‘Ubriacarsi in modo sano’ è uno slogan che sentiamo spesso quando qualcuno beve i nostri cocktail. La nostra Piña Colada (mix di ananas e mango - succo base - polvere di cocco - succo di limone - 3 cubetti di ghiaccio - Rum) e il Tropical Cocktail (mix fragola-banana - succo base - 3 cubetti di ghiaccio - Baileys) sono già molto popolari in bar e discoteche, e anche il Gin Cocktail (mix di mirtilli - succo base - 3 cubetti di ghiaccio - gin) va molto bene. Vedi anche la lista di preparazione e il nostro nuovo menù.

Perché il 75% dei consumatori non consuma abbastanza frutta e verdura?

Dati di varie Autorità Sanitarie mostrano che i consumatori non mangiano abbastanza frutta, verdura e pesce. Solo circa un quarto della popolazione soddisfa gli standard fissati dalle Linee Guida del Consiglio della Sanità per una corretta alimentazione. Una delle cause dell’insufficiente consumo di frutta e verdura è la mancanza di tempo per prepararle, i costi elevati e, soprattutto, il fatto che ai bambini spesso semplicemente non piacciono frutta e verdura. Con i frullati di frutta e verdura Fresh Fruit Express puoi ottenere rapidamente e facilmente il 75% della tua dose giornaliera di frutta o verdura. I bambini in particolare apprezzano i nostri frullati di frutta e verdura.

Cosa fa Fresh Fruit Express per l’ambiente e il clima?

1. Nel settembre 2021 abbiamo installato 42 pannelli solari nel nostro ufficio.

2. Da gennaio 2022 abbiamo solo auto elettriche o ibride plug-in per i nostri area manager.

3. Insieme al nostro partner logistico Leen Menken e a tutti i nostri grossisti del foodservice, stiamo lavorando per raggruppare tutta la logistica di molti produttori. Un progetto che si spera verrà realizzato nel 2022.

Cosa c’è nel succo base per smoothie?

Il nostro succo base che usiamo per frullare tutti i mix di smoothie è una sorta di potenziatore di sapore, che fa sì che anche i nostri smoothie di verdure abbiano un sapore davvero fantastico. Il nostro succo base è composto dal 94% di succo di mela ottenuto da mele dolci italiane e dal 6% di purea di mango.

Cosa c’è di speciale nella frutta dei mix di smoothie Fresh Fruit Express?

1: Raccogliamo più tardi, il che le conferisce più sapore.

2: Usiamo solo varietà che hanno molto sapore. Ad esempio, il mango Kent del nord del Perù.

3: A volte raccogliamo fino a 3 volte nello stesso campo per garantire che l’intero raccolto abbia un ottimo sapore.

4: Lavoriamo con cooperative fisse che conoscono gli elevati standard che imponiamo ai nostri mix di frutta e verdure per smoothie.

Qual è la differenza tra i frullati comprati in negozio e i nostri mix per smoothie?

Con i frullati acquistati già pronti, perdi il controllo totale sulla qualità e la quantità degli ingredienti utilizzati. Possono contenere edulcoranti artificiali, grandi quantità di grassi o latticini zuccherati, rendendoli ricchi di zuccheri, grassi e calorie.

Puoi anche frullare uno smoothie con l’acqua al posto del nostro succo base, ma in quel caso perdi molto sapore.

Qual è la differenza tra la frutta intera e un frullato preparato con la stessa frutta?

Quando frulli la frutta, le fibre vengono spezzate in piccoli pezzi. Di conseguenza, il corpo deve fare meno sforzo per digerirle e sei meno propenso a sentirti sazio.

Puoi anche frullare uno smoothie con l’acqua anziché con il succo base, ma così perderai molto gusto.

I nostri smoothie da 400 ml non contengono zuccheri aggiunti e sono compresi tra 150 kcal e 210 kcal con il succo base. Con l’acqua, sono tra 33 kcal e 93 kcal per ogni bicchiere da 400 ml.

Si possono anche preparare smoothie bowl con i nostri mix?

Certo che sì, e viene già fatto molto. Ad esempio:

Frulli una busta di mirtilli (Blueberry mix) e una busta di fragola-banana (Tropical mix) con 100 ml di succo base. Poi lo guarnisci, ad esempio, con lamponi, fragole, granola, noci, cocco e semi di chia. Vedi anche la nostra rivista su questo sito.

Di seguito trovi alcuni esempi di uno dei nostri clienti.

Quale potrebbe essere un motivo importante per cui il frullatore non funziona?

La ragione principale è che hai troppi dispositivi nello stesso gruppo elettrico. Inserisci la spina in un’altra presa e il problema è risolto.

Dove posso inviare il frullatore quando è rotto?

Clicca sul link qui sotto.

/downloads/return-instructions-en.pdf

Qual è meglio: frutta o verdura fresca o surgelata?

Studi scientifici mostrano che la quantità di vitamine, minerali e fibre nella frutta o verdura surgelata è uguale o superiore rispetto a quella nella frutta o verdura fresca. Ciò ha a che fare con il tempo tra raccolta, preparazione e congelamento. Ad esempio, ci vuole tempo perché gli spinaci freschi arrivino dal campo al supermercato.

Quanto velocemente si perde peso con i frullati?

Con i frullati puoi perdere fino a 2 chili a settimana in modo sano (anche di più nelle prime due settimane). Con l’aiuto dei frullati che usi come pasto, rimani sazio più a lungo pur consumando meno calorie. Ti consigliamo comunque di chiedere consiglio a un dietista.

Perché scegliamo consapevolmente un succo base di concentrato di mela e purea di mango per i nostri smoothie?

Nella preparazione dei nostri smoothie, optiamo per un succo base composto da concentrato di mela e purea di mango. Questa scelta è fatta con un’attenzione sia alla sostenibilità che all’equilibrio ottimale del gusto.

1. Trasporto efficiente e minore impatto ambientale

Le nostre mele provengono principalmente dall’Italia. Rimuovendo l’acqua dal succo alla fonte e riaggiungendola solo nei Paesi Bassi, risparmiamo significativamente sui costi di trasporto. Ciò significa che si trasporta meno peso, riducendo il consumo di carburante e abbassando le emissioni di CO2. Questo metodo di trasporto efficiente è in linea con la nostra visione di produzione sostenibile.

2. Esperienza di gusto ottimale

La combinazione di concentrato di mela e purea di mango fornisce una base morbida ed equilibrata che si abbina perfettamente ai nostri smoothie senza un eccessivo effetto ‘salsa di mele’. Il succo di mela NFC, più torbido e dal sapore più intenso, potrebbe influenzare il carattere degli altri ingredienti. Scegliendo concentrato di mela e purea di mango, permettiamo ai sapori puri e freschi di ogni ingrediente di emergere, creando un’esperienza di smoothie perfettamente bilanciata.

Con queste scelte, vogliamo offrire uno smoothie non solo delizioso ma anche prodotto responsabilmente – per te e per l’ambiente.

Surgelato o Fresco: la scelta intelligente per gli smoothie

Quando prepari gli smoothie, spesso devi scegliere tra frutta fresca e surgelata. Anche se la frutta fresca può sembrare allettante, la frutta surgelata offre una serie di vantaggi che la rendono una scelta intelligente e pratica.

Vantaggi della frutta surgelata

1. Riduzione dello spreco alimentare: la frutta surgelata ha una durata di conservazione più lunga rispetto alla frutta fresca, permettendoti di usare solo la quantità necessaria e conservare il resto. Questo riduce significativamente lo spreco alimentare.
2. Varietà tutto l’anno: con la frutta surgelata hai accesso a un’ampia gamma di varietà indipendentemente dalla stagione. Questo significa che puoi goderti i tuoi sapori e nutrienti preferiti tutto l’anno.
3. Risparmio sui costi: la frutta surgelata è spesso più conveniente della frutta fresca, soprattutto fuori stagione. Questo la rende un’opzione economica senza compromettere la qualità o il valore nutrizionale.
4. Comodità: la frutta surgelata è di solito già lavata, sbucciata e tagliata, facendoti risparmiare tempo nella preparazione dei pasti e degli smoothie.
5. Valore nutrizionale ottimale: poiché la frutta surgelata viene congelata al picco di maturazione, vitamine e minerali sono ben preservati. In alcuni casi, la frutta surgelata contiene più nutrienti della frutta fresca conservata a lungo.

Più sicura e con una durata maggiore

Rischio inferiore di contaminazione: la frutta surgelata viene lavata e congelata immediatamente dopo il raccolto, riducendo il rischio di crescita batterica e contaminazione.

Durata più lunga, meno deperimento: conservata a temperature estremamente basse, la frutta surgelata ha un rischio significativamente inferiore di formazione di muffe e crescita batterica.

Conclusione: la frutta surgelata è la scelta intelligente

Che tu stia cercando comodità, risparmio, varietà o nutrizione ottimale, la frutta surgelata è un’ottima scelta. Con la sua maggiore durata, la lavorazione sicura e la facilità d’uso, la frutta surgelata è la base perfetta per smoothie deliziosi e nutrienti!