Manufacturing process

Häufig gestellte Fragen zu unseren Tiefkühlobstmischungen:

Sind Fresh Fruit Express Smoothies gesund?

Leider werden viele Smoothies mit Zucker oder Honig zubereitet. Zucker ist einer der Hauptverursacher verschiedener Wohlstandskrankheiten. Bitten Sie daher bei Ihrer Smoothie-Bestellung darum, keinen Zucker hinzuzufügen oder bestellen Sie einfach einen Fresh Fruit Express-Smoothie (der keinen zugesetzten Zucker enthält). Durch die Verwendung von gefrorenem Obst von bestem Geschmack und ausgesuchter Qualität behalten die Smoothies von Fresh Fruit Express einen optimalen Geschmack ohne Zucker- oder Honigzusatz. Wir sind jeden Tag auf der Suche nach der ultimativen Qualitätsfrucht.

Enthält Fresh Fruit Express Smoothies Zucker?

Jede Obstsorte enthält natürlichen Fruchtzucker. Da Obst und Gemüse jedoch so viele notwendige Bausteine ​​für eine gesunde und ausgewogene Ernährung enthalten, werden Fruchtzucker allgemeinakzeptiert. Smoothies werden oft als „Kalorienbomben“ bezeichnet. Leider gibt es Anbieter, die dieses Label tatsächlich verdienen, insbesondere wegen des Zusatzes von Zucker und anderen Zutaten. Die Fresh Fruit Express Smoothies, einschließlich Basissaft, enthalten nur zwischen 160 und 210 kcal und unsere Veggie Smoothies enthalten zwischen 140 und 160 kcal. Das ist also relativ wenig. Dies bedeutet schließlich, dass Sie 75% Ihres täglichen Bedarfs an Obst oder Gemüse gedeckt haben.

Was ist die beste Art, um unsere Fresh Fruit Express Obst- und Gemüse-Smoothie-Mischungen zu mischen?

Smoothies werden mit verschiedenen Flüssigkeiten zubereitet. Ein mit Wasser zubereiteter Smoothie enthält beispielsweise weniger Kalorien als ein Fruchtsaft, aber Sie machen beim Geschmack große Zugeständnisse. Da den Fruchtsäften auf dem Markt häufig Zucker zugesetzt wird, hat Fresh Fruit Express einen eigenen Smoothie-Basissaft entwickelt, der auf Apfelsaft und Mangopüree ohne Zuckerzusatz basiert. Natürlich enthalten das Mangopüree und der Apfelsaft natürlichen Fruchtzucker, den Sie auch in der Nährwertangabe finden. Unser Smoothie-Basissaft von Fresh Fruit Express enthält nur Apfelsaft und Mangopüree und besteht zu 100% aus Früchten. Also keine Zusatzstoffe, sondern ein optimaler Geschmack. Wir stehen für lecker und gesund.

Gibt es einen Qualitätsunterschied bei Obst?

Es gibt natürlich einen Qualitätsunterschied bei Obst. Zum Beispiel gibt es 1200 Arten von Blaubeeren, von denen nur eine am besten schmecken kann. Der Qualitätsunterschied ergibt sich beispielsweise auch durch die Reifung der Früchte, die Häufigkeit der Ernte, die Geschwindigkeit des Einfrierens usw. Wir arbeiten seit Jahren daran, die am besten schmeckenden Obstsorten auszuwählen und dies Jahr für Jahr zu optimieren. Wir arbeiten unter anderem mit sorgfältig ausgewählten Plantagen und Sorten in Marokko, Costa Rica, Peru, Ecuador, Serbien und Südafrika. Wir ernten oft mehrmals im Jahr, um eine noch bessere Qualität zu erzielen. Unser Ausgangspunkt ist nicht der Preis, sondern immer die optimale Qualität.

Was ist der Unterschied zwischen gefroren und frisch?

Ein häufiger Kommentar ist, dass frisch gefroren nicht dasselbe ist wie frisch. Frisch wird normalerweise als „besser“ eingestuft. Wussten Sie, dass in Ecuador eine sogenannte frische Banane grün gepflückt und dann zwei Wochen lang auf dem Boot begast wird, damit die Banane auf unnatürliche Weise reifen kann? Deshalb schmeckt eine so frische Banane oft wenig. Viele Vitamine gehen auch verloren.

Fresh Fruit Express pflückt die Banane im optimalen (Geschmacks-) Moment vom Baum. Die Banane wird dann innerhalb von 24 Stunden verarbeitet (geschält und geschnitten) und mittels Schockfrostung sofort eingefroren. Dies gibt Ihnen die perfekte und vor allem 100%ig natürliche Lösung in Geschmack und Zubereitung und die Vitamine gehen nicht verloren.

Oben finden Sie Bilder von unserem letzten Besuch auf der Ananasplantage in Costa Rica, wo Sie sehen können, wie die Dinge funktionieren. Seit 2017 verwenden wir auch neue schmackhaftere Ananas. Sie haben einen viel besseren Geschmack, weil sie im Durchschnitt später vom Land kommen und einen anderen Ernte- und Düngungsprozess anwenden.

Kann ich den Smoothies von Fresh Fruit Express etwas hinzufügen?

Unsere Smoothies haben einen perfekten Geschmack und sind sehr gesund. Natürlich können Sie jederzeit nach eigenem Ermessen eine Zutat hinzufügen. Zum Beispiel hören wir, dass Sportler gerne Proteine ​​in Form von Pulver, Erdnussbutter oder Hüttenkäse hinzufügen. Sie bereiten dann Ihren eigenen Sport-Smoothie zu.

Können Sie Smoothies mit Alkohol kombinieren?

Gesund betrunken zu werden, ist ein Slogan, den wir oft bei unseren Cocktails hören. Unsere Pina Colada (Ananas-Mango-Fruchtmischung - Basissaft - Kokosnusspulver - Zitronensaft - 3 Eiswürfel - Rum) und Tropical Cocktail (Erdbeer-Bananen-Fruchtmischung - Basissaft - 3 Eiswürfel - Baileys) sind bereits in Bars und Discos sehr beliebt und auch der Gin Cocktail (Blaubeermischung - Basissaft - 3 Eiswürfel - Gin) läuft sehr gut. Siehe hierzu auch die Vorbereitungsliste und unser neues Menü.

Warum essen 75% der Verbraucher nicht genügend Obst und Gemüse?

Untersuchungen von verschiedenen Gesundheitsinstitutionen zeigen, daß Verbraucher nicht genug Obst, Gemüse und Fisch essen. Nur etwa ein Viertel der Bevölkerung erfüllt die in den Richtlinien für gute Ernährung festgelegten Standards. Eine der Ursachen für unzureichenden Verzehr von Obst und Gemüse ist Zeitmangel bei der Zubereitung, hohe Kosten und die Tatsache, daß insbesondere Kinder Obst oder Gemüse oft nicht mögen. Mit Fresh Fruit Express Obst- und Gemüsesmoothies erhalten Sie schnell und einfach 75% Ihres benötigten Tagesbedarfs an Obst oder Gemüse. Sogar Kinder werden so Obst und Gemüse mögen.

Was tut Fresh Fruit Express für Umwelt und Klima?

1. Im vergangenen September 2021 haben wir 42 Sonnenkollektoren in unserem Büro installiert.

2. Ab Januar 2022 haben wir nur noch Elektro- oder Hybridautos mit Stecker für unsere Vertriebsleiter.

3. Gemeinsam mit unserem Logistikpartner Leen Menken und all unseren Foodservice-Großhändlern arbeiten wir daran, die gesamte Logistik vieler Hersteller zu bündeln. Ein Projekt, das hoffentlich 2022 realisiert wird.

Was ist im Smoothie-Basissaft enthalten?

Unser Basissaft, den wir zum Mixen aller Smoothie-Mischungen verwenden, ist eine Art Geschmacksverstärker, sodass auch unsere Veggie-Smoothies richtig gut schmecken. Unser Basissaft besteht zu 94 % aus Apfelsaft aus süßen Äpfeln aus Italien und zu 6 % aus Mangopüree.

Was ist das Besondere an den Früchten in den Smoothie-Mischungen von Fresh Fruit Express?

1: Wir ernten später, was ihm mehr Geschmack verleiht.

2: Wir verwenden nur Sorten, die viel Geschmack haben. Zum Beispiel Kent Mango aus dem Norden Perus.

3: Wir ernten manchmal bis zu 3x auf demselben Feld, um sicherzustellen, dass die gesamte Ernte einen guten Geschmack hat.

4: Wir arbeiten mit festen Kooperationen zusammen, die die hohen Standards kennen, die wir an unsere Obst- und Gemüse-Smoothie-Mischungen stellen.

Was ist der Unterschied zwischen im Laden gekauften Smoothies und unseren Smoothie-Mischungen?

Bei im Laden gekauften Smoothies verlieren Sie die volle Kontrolle über die Qualität und Menge der verwendeten Zutaten. Sie können künstliche Süßstoffe, große Mengen Fett oder gesüßte Milchprodukte enthalten und dadurch einen hohen Zucker-, Fett- und Kaloriengehalt haben.

Anstelle von unserem Smoothie-Basissaft können Sie einen Smoothie auch mit Wasser mixen, allerdings geht dann viel Geschmack verloren.

Was ist der Unterschied zwischen Obst und einem Smoothie mit derselben Frucht?

Beim Mischen von Obst werden die Fasern in kleine Stücke gebrochen. Dadurch muss der Körper weniger Anstrengungen unternehmen, um sie zu verdauen, und das Sättigungsgefühl ist geringer.

Man kann einen Smoothie statt mit Smoothie-Basissaft auch mit Wasser mixen, allerdings geht dann viel Geschmack verloren.

Unsere 400 ml Smoothies enthalten keinen zugesetzten Zucker und liegen mit Basissaft zwischen 150 kcal und 210 kcal. Bei Wasser sind es zwischen 33 kcal und 93 kcal pro Glas à 400 ml.

Kann man aus unseren Smoothie-Mischungen auch Smoothie-Bowls zubereiten?

Das kann man auf jeden Fall tun und das wird auch schon viel getan. Zum Beispiel:

Sie mixen eine Tüte Blaubeeren (Blueberry Mix) und eine Tüte Erdbeer Banane (Tropical Mix) mit 100 ml Smoothie-Basissaft und toppen das Ganze dann zum Beispiel mit Himbeeren, Erdbeeren, Müsli, Nüssen, Kokosnuss und Chiasamen. Sehen Sie sich auch unser Magazin auf dieser Website an.

Nachfolgend finden Sie einige Beispiele von einem unserer Kunden.

Was könnte ein wichtiger Grund dafür sein, dass der Mixer nicht funktioniert?

Der Hauptgrund ist, dass Sie zu viele Geräte in einer Gruppe haben. Stecken Sie den Stecker in eine andere Steckdose und das Problem ist gelöst.

Wohin kann ich den Mixer schicken, wenn der Mixer kaputt ist?

Klicken Sie auf den Link unten.

/downloads/return-instructions-de.pdf

Was ist besser: frisches Obst oder Gemüse oder gefroren?

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass die Menge an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen in gefrorenem Obst oder Gemüse genauso groß oder sogar höher ist als in frischem Obst oder Gemüse. Das hängt mit der Zeit zwischen Ernte, Zubereitung und Einfrieren zusammen. Beispielsweise dauert es eine Weile, bis frischer Spinat den Weg vom Feld in den Supermarkt findet.

Wie schnell nimmt man mit Smoothies ab?

Mit Smoothies kannst du auf gesunde Weise bis zu 2 Kilo pro Woche abnehmen (in den ersten zwei Wochen sogar noch mehr). Mithilfe von Smoothies, die Sie als Mahlzeit verwenden, bleiben Sie länger satt und nehmen gleichzeitig weniger Kalorien zu sich. Wir empfehlen Ihnen, sich von einem Ernährungsberater beraten zu lassen.

Warum entscheiden wir uns bewusst für ein Basisgetränk aus Apfelkonzentrat und Mangopüree in unseren Smoothies?

Bei der Herstellung unserer Smoothies setzen wir bewusst auf ein Basisgetränk aus Apfelkonzentrat und Mangopüree. Diese Wahl wurde im Hinblick auf Nachhaltigkeit und optimalen Geschmack getroffen.

1. Effizienter Transport und reduzierte Umweltbelastung

Unsere Äpfel stammen hauptsächlich aus Italien. Indem wir das Wasser dort aus dem Saft entfernen und es erst in den Niederlanden wieder hinzufügen, sparen wir erheblich an Transportkosten. Das bedeutet weniger Gewicht beim Transport, was den Kraftstoffverbrauch senkt und den CO2-Ausstoß reduziert. Diese effiziente Transportmethode entspricht unserer Vision einer nachhaltigen Produktion.

2. Optimales Geschmackserlebnis

Die Kombination aus Apfelkonzentrat und Mangopüree sorgt für eine sanfte und ausgewogene Basis, die perfekt zu unseren Smoothies passt, ohne einen überwältigenden Apfelmus-Effekt zu erzeugen. NFC-Apfelsaft, der trüber und intensiver im Geschmack ist, könnte den Charakter anderer Zutaten beeinflussen. Durch die bewusste Wahl von Apfelkonzentrat und Mangopüree lassen wir die frischen, reinen Aromen jeder Zutat zur Geltung kommen und schaffen ein perfekt ausgewogenes Smoothie-Erlebnis.

Mit diesen Entscheidungen bieten wir Ihnen einen Smoothie, der nicht nur köstlich ist, sondern auch verantwortungsbewusst hergestellt wurde – für Sie und die Umwelt.

Gefroren oder Frisch: Die Kluge Wahl für Smoothies

Beim Zubereiten von Smoothies stellt sich oft die Frage: frisches oder gefrorenes Obst? Obwohl frisches Obst verlockend erscheint, bietet gefrorenes Obst eine Reihe von Vorteilen, die es zu einer intelligenten und praktischen Wahl machen.

Vorteile von Gefrorenem Obst

1. Weniger Lebensmittelverschwendung: Gefrorenes Obst hat eine längere Haltbarkeit als frisches Obst, sodass Sie nur die benötigte Menge verwenden und den Rest aufbewahren können. Dies hilft, Lebensmittelverschwendung erheblich zu reduzieren.
2. Ganzjährige Verfügbarkeit: Mit gefrorenem Obst haben Sie das ganze Jahr über Zugang zu einer breiten Palette von Obstsorten, unabhängig von der Saison. Das bedeutet, dass Sie das ganze Jahr über Ihre Lieblingsgeschmäcker und Nährstoffe genießen können.
3. Kostenersparnis: Gefrorenes Obst ist oft günstiger als frisches Obst, insbesondere außerhalb der Saison. Dies macht es zu einer budgetfreundlichen Option, ohne Kompromisse bei Qualität oder Nährwert einzugehen.
4. Bequemlichkeit: Gefrorenes Obst ist in der Regel bereits gewaschen, geschält und geschnitten. Das spart Zeit bei der Zubereitung von Smoothies und anderen Gerichten.
5. Optimale Nährstoffwerte: Da gefrorenes Obst auf dem Höhepunkt der Reife eingefroren wird, bleiben Vitamine und Mineralien gut erhalten. Manchmal enthält gefrorenes Obst sogar mehr Nährstoffe als frisches Obst, das über einen längeren Zeitraum gelagert wurde.

Sicherer und Länger Haltbar

Geringeres Risiko einer Kontamination: Gefrorenes Obst wird direkt nach der Ernte gewaschen und eingefroren, wodurch das Risiko von Bakterienwachstum und Verunreinigungen verringert wird. Frisches Obst hingegen wird während des Transports und der Lagerung verschiedenen Umwelteinflüssen ausgesetzt, was das Kontaminationsrisiko erhöhen kann.

Längere Haltbarkeit, Weniger Verderb: Durch die Lagerung bei extrem niedrigen Temperaturen ist das Risiko von Schimmelbildung und Bakterienwachstum bei gefrorenem Obst viel geringer. Das bedeutet, dass Sie weniger Gefahr laufen, verdorbenes oder kontaminiertes Obst zu verzehren.

Fazit: Gefrorenes Obst ist die Kluge Wahl

Ob Sie nach Bequemlichkeit, Einsparungen, Vielfalt oder optimaler Nährstoffversorgung suchen, gefrorenes Obst ist eine ausgezeichnete Wahl. Dank der längeren Haltbarkeit, sicheren Verarbeitung und einfachen Verwendung ist gefrorenes Obst die perfekte Basis für köstliche und nahrhafte Smoothies!