Productieproces

Veelgestelde vragen over onze diepvries fruitmixen:

Zijn Fresh Fruit Express smoothies gezond?

Helaas worden veel smoothies met toegevoegde suiker of honing bereid. Suiker is een van de grootste boosdoeners van diverse welvaartsziektes. Vraagt u daarom bij uw smoothie bestelling om geen suiker toe te voegen of bestel gewoon een Fresh Fruit Express smoothie (waar immers geen toevoegde suiker inzit). Door gebruik te maken van diepvries fruit van superieure smaak en kwaliteit, behouden de Fresh Fruit Express smoothies een optimale smaak zonder toegevoegde suiker of honing. Zoeken naar de ultieme kwaliteit fruit: daar zijn wij dagelijks mee bezig.

Zit er suiker in Fresh Fruit Express smoothies?

Elk type fruit bevat natuurlijke fruitsuikers. Echter omdat groente en fruit zoveel noodzakelijke bouwstenen bevat voor een gezond en evenwichtig voedingspatroon, zijn fruitsuikers algemeen geaccepteerd. Smoothies krijgen vaak het etiket “caloriebommen” opgeplakt. Helaas zijn er aanbieders die dit etiket inderdaad verdienen met name door de toegevoegde suikers en andere ingrediënten. De Fresh Fruit Express smoothies bevatten inclusief basis sap slechts tussen de 160 en 210 kcal en onze Veggie smoothies bevatten tussen de 140 en 160 kcal. Dat is dus relatief weinig. U heeft daarmee immers wel 75% van u dagelijkse behoefte aan fruit of groente ingevuld.

Waar kun je onze Fresh Fruit Express fruit-, en veggie smoothie-mixen het beste mee blenden?

Smoothies worden met verschillende vloeistoffen bereid. Een smoothie met water bereid bijvoorbeeld, bevat minder calorieën dan met een fruitsap, maar u doet daarmee wel een enorme concessie aan de smaak. Omdat aan de fruitsappen in de markt vaak suikers zijn toegevoegd heeft Fresh Fruit Express een eigen smoothie basissap ontwikkeld op basis van appelsap en mango puree, zonder toegevoegde suiker. Er zit natuurlijk wel suiker in de mangopuree en de appelsap van nature en dat vindt je ook op de voedingswaarde-declaratie. Onze Fresh Fruit Express smoothie basissap bevat alleen appelsap en mango puree en is van 100% fruit. Geen toevoegingen dus, maar wel een optimale smaak. Lekker en gezond daar staan wij voor.

Zit er kwaliteitsverschil in fruit?

Er zit natuurlijk wel degelijk verschil in kwaliteit in fruit. Zo zijn er bijvoorbeeld 1200 soorten bosbessen, waarvan er natuurlijk maar 1 het beste kan smaken. Het verschil in kwaliteit ontstaat verder bijvoorbeeld door de manier van rijpen van het fruit, de frequentie van het oogsten, de snelheid van het invriezen etc. Wij zijn al jaren bezig om voor u de best smakende diepvries fruitvariëteiten te selecteren en deze jaar na jaar te optimaliseren. We werken met zorgvuldig geselecteerde plantages en variëteiten in onder andere Marokko, Costa Rica, Peru, Ecuador, Servië en Zuid-Afrika. Vaak oogsten we meerdere keren per jaar voor een nog betere kwaliteit. Niet prijs maar altijd de optimale kwaliteit is ons uitgangspunt.

Wat is het verschil tussen vriesvers en vers?

Een veelgehoorde opmerking is dat vriesvers niet hetzelfde als vers is. Vers wordt meestal als “beter” gekwalificeerd. Wist u echter dat een zogenaamde verse banaan, groen wordt geplukt in Ecuador en daarna twee weken op de boot wordt begast om de banaan te laten rijpen op een onnatuurlijke manier. Daarom zit er vaak weinig smaak aan zo’n verse banaan. Ook gaan er veel vitamines verloren.

Fresh Fruit Express plukt de banaan op het meest optimale (smaak) moment van de boom . Vervolgens wordt de banaan binnen 24 uur gesneden en ingevroren door middel van een shock freezer (instant quick frozen). Daarmee heeft u de perfecte en vooral 100% natuurlijke oplossing qua smaak en bereiding en gaan de vitamines niet verloren.

Bovenstaand vindt u foto’s van ons recente bezoek aan de ananas plantage in Costa Rica waar u ziet hoe een en ander in zijn werk gaat. Vanaf 2017 gebruiken we ook nieuwe meer smaakvolle ananassen. Ze zijn veel beter van smaak want ze komen gemiddeld later van het land en maken gebruik van een ander oogst en bemestingsproces.

Kan ik iets toevoegen aan de Fresh Fruit Express smoothies?

Onze smoothies zijn perfect van smaak en zeer gezond. U kunt natuurlijk altijd naar eigen believen, een ingrediënt toevoegen. We horen bijvoorbeeld dat sporters graag proteïnes toevoegen in de vorm van poeder, pindakaas, kwark of hüttenkäse. U bereidt dan uw eigen sport Smoothie.

Kun je smoothies combineren met alcohol?

Gezond dronken worden is een kreet die wij vaak horen bij onze cocktails. Onze Pina Colada (ananas mango fruitmix- basissap – kokospoeder – citroensap – 3 ijsblokjes – Rum) en Tropical Cocktail (aardbeien banaan fruitmix – basissap – 3 ijsblokjes – Baileys) zijn al erg populair in bars en discotheken en ook de Gin Cocktail (blueberry fruitmix – basissap – 3 ijsblokjes – gin) doet het erg goed. Zie ook de bereidingslijst en onze nieuwe menukaart.

Waarom eten 75% van de Nederlanders onvoldoende groente en fruit?

Uit cijfers van de jaarlijks terugkerende Gezondheidsenquête van het CBS en het RIVM, blijkt dat Nederland te weinig groente, fruit en vis eet. Slechts ongeveer een kwart van de bevolking haalt de gestelde normen in de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad. Een van de oorzaken van onvoldoende fruit en consumptie is gebrek aan tijd om het klaar te maken, hoge kosten en vooral kinderen vinden groente en fruit vaak gewoon niet lekker. Met Fresh Fruit Express groente en fruit smoothies krijgt u op een snelle en eenvoudige manier 75% van u benodigde groente of fruit binnen. Zelfs kinderen gaan groenten en fruit lekker vinden.

Wat doet Fresh Fruit Express aan milieu en klimaat?

1. Afgelopen september 2021 hebben we 42 zonnepanelen op ons kantoor geplaatst.

2. Sinds januari 2022 hebben we alleen nog maar elektrische of hybride auto's met een stekker in bezit voor onze sales managers. Alle diesels zijn eruit.

3. We zijn samen met onze logistieke partner Leen Menken en al onze horecagroothandels bezig om alle logistiek te bundelen van een hoop fabrikanten. Een project waar we in 2022 keihard aan gaan werken.

Wat zit er in de Smoothie basissap?

Onze basis sap die we gebruiken om alle smoothie mixen te blenden is een soort smaakbooster, waardoor zelfs onze veggie smoothies heel goed smaken. Onze basissap bestaat uit 94% appelsap gemaakt van zoete appels uit Italië en 6% mangopuree.

Wat is er zo speciaal aan het fruit van de Fresh Fruit Express smoothie mixen?

1: Wij oogsten later waardoor er meer smaak aan zit.

2: We gebruiken alleen maar soorten die erg veel smaak hebben. Bijvoorbeeld Kent Mango uit het Noorden van Peru.

3: Wij oogsten soms tot 3x op hetzelfde veld om ervoor te zorgen dat de hele oogst super van smaak is.

4: Wij werken met vaste coöperaties, die weten welke hoge eisen wij stellen aan onze fruit en veggie smoothie mixen.

Wat is het verschil tussen smoothies uit de winkel en onze smoothie mixen?

Bij smoothies uit de winkel verlies je de totale controle over de kwaliteit en de kwantiteit van de gebruikte ingrediënten. Ze kunnen kunstmatige zoetstoffen, grote hoeveelheden vet of gezoete zuivelproducten bevatten, waardoor ze rijk zijn aan suiker, vet en calorieën.

Je kunt een smoothie ook met water in plaats van onze smoothie basissap blenden, maar dan heb je wel veel smaakverlies.

Wat is het verschil tussen fruit en een smoothie gemixt met hetzelfde fruit?

Als je fruit mixt, worden de vezels in kleine stukjes gebroken. Daardoor moet het lichaam minder moeite doen om ze te verteren en heb je minder snel een verzadigd gevoel.

Je kunt een smoothie ook met water in plaats van smoothie basissap blenden, maar dan heb je wel veel smaakverlies.

Onze smoothies van 400 ml bevatten geen toegevoegde suiker en zijn tussen de 150 kcal en 210 kcal met basissap. Met water is dat tussen de 33 kcal en 93 kcal per glas van 400 ml.

Kun je ook smoothie bowls maken van onze smoothie mixen?

Dat kun je zeker en dat wordt al veel gedaan. Bijvoorbeeld:

Je blendt een zakjes bosbessen (Blueberry mix) en een zakje aardbeien banaan (Tropical mix) met 100 ml smoothie basissap. Die beleg je vervolgens bijvoorbeeld met frambozen, aardbeien, granola, noten, kokos en chiazaad. Zie ook ons magazine op deze website.

Onderstaand vind je nog wat voorbeelden van een van onze klanten.

Wat kan een belangrijke reden zijn dat de blender het niet doet?

De belangrijkste reden is dat je te veel apparaten op een groep hebt zitten. Doe de stekker in een ander stopcontact en het probleem is opgelost

Waar kan ik de blender heen sturen als de blender kapot is?

Klik op onderstaande link.

/downloads/return-instructions-nl.pdf

Wat is beter: verse fruit of groente of diepvries?

Uit wetenschappelijke studies blijkt dat de hoeveelheid vitamines, mineralen en vezels in diepvries groenten of fruit even groot of groter is dan in verse groenten of fruit. Dit heeft te maken met de tijd tussen oogst, bereiding en diepvriezen. Zo duurt het even voordat verse spinazie vanaf het veld zijn weg vindt naar de supermarkt.

Hoe snel val je af met smoothies?

Met smoothies kun je op een gezonde manier tot wel 2 kilo per week afvallen (in de eerste twee weken zelfs meer). Met behulp van smoothies die je als maaltijd gebruikt, blijf je langer verzadigd terwijl je minder calorieën binnenkrijgt. Wij adviseren u wel om advies in te winnen bij een diëtiste.