Framboises
Les framboises en particulier sont très appréciées en raison des quantités élevées d'antioxydants. Les antioxydants neutralisent les molécules agressives dans le corps et préviennentles dommages cellulaires. Les framboises contiennent également de la vitamine C et des anthocyanes. Environ la moitié de l'activité antioxydante des framboises est causée par les ellagitanins. Vous les trouverez en petites quantités dans les fraises, en plus dans les framboises, mais dans aucun autre fruit. Les framboises sont relativement chères mais peuvent être atteintes par un grand group de personnes grâce à Fresh Fruit Express.

Fraises
Les fraises, comme les framboises-mangue, contiennent des antioxydants qui nou protège contre le vieillissement prématuré. Les fraises contiennent également des substances qui favorisent la bonne humeur. Les fraises sont riches en vitamines A, B et C et des oligo-éléments tels que le potassium et le fer. En plus les fraises sont faible en calories: 25 par 100 gram. Nous utilisons des variétés de fraises plus petities pour nos mélanges de fruits parceque qu'ils ont une saveur plus complète. Les fraises sont mis en plus petits morceaux dans le mélange de fruits afin qu'ils soient facile à mélanger.

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